“岁寒三友”指的是松、竹、梅三种植物，它们在寒冬中依然挺立不凋，象征着坚韧不拔、高洁不屈的品格，常被用来比喻君子之德。将这一主题应用于瓷器装饰，不仅体现了当时文人阶层对自然与人格精神的追求，也反映了中国传统文化中“以物喻志”的审美观念。
釉里红是一种以铜为呈色剂的高温釉下彩工艺，烧制过程中需要严格的温度控制，稍有不慎便会导致颜色发黑或脱落，因此成品极为珍贵。梅瓶造型端庄典雅，线条流畅，瓶身通常绘有丰富的纹饰，其中“岁寒三友”图案尤为常见。
在釉里红岁寒三友纹梅瓶上，松、竹、梅三者常以写意或工笔形式呈现，布局讲究疏密有致、虚实相生。松枝苍劲有力，竹叶挺拔秀丽，梅花傲雪凌霜，三者相互映衬，形成一幅意境深远的画面。此外，瓶口、肩部等部位往往辅以云纹、回纹等辅助纹样，增强整体的艺术感染力。
这类梅瓶不仅是实用器皿，更是艺术品与文化符号的结合体。它承载着古代工匠的高超技艺，也寄托了人们对美好品德的向往。如今，釉里红岁寒三友纹梅瓶已成为博物馆和私人收藏中的珍品，见证了中国古代陶瓷艺术的辉煌成就。