汝窑瓷器以“天青釉”最为著名，釉色温润如玉，呈现出一种淡雅柔和的天青色，被世人誉为“雨过天青云破处”。这种釉色的形成与胎土、釉料及烧制温度密切相关，体现了宋代工匠对材料和工艺的高度掌控。此外，汝窑瓷器还具有“开片”特征，即釉面出现细小的冰裂纹，这些裂纹不仅增加了器物的美感，也反映了瓷器在烧制过程中的自然变化。
汝窑瓷器造型简洁大方，多为日常器皿，如天青釉盘、碗、瓶、洗等，线条流畅，比例协调，体现出宋代文人崇尚的含蓄与雅致之美。由于汝窑专供皇室使用，民间流传极少，因此存世量极为稀少，每一件汝窑瓷器都堪称国宝级文物。
如今，汝窑瓷器被视为中国陶瓷艺术的巅峰之作，不仅在国内外博物馆中备受珍视，也在拍卖市场上屡创高价。它的存在不仅展现了宋代高超的制瓷技艺，也反映了当时社会对美学与工艺的极致追求。