“一级”在古玩市场中通常指的是器物保存完好、无明显瑕疵，且具有较高的艺术和历史价值。因此，宋代一级湖田窑碗在市场上极为罕见，价格也相对较高。
根据近年来的拍卖市场数据，宋代一级湖田窑碗的价格一般在数百万元人民币至上千万元不等，具体价格受多种因素影响，包括器型、纹饰、釉色、保存状况以及是否出自著名窑口等。例如，带有精美刻花或印花的湖田窑碗，或者有明确出土背景的器物，往往更具市场吸引力。
此外，随着中国传统文化复兴和艺术品市场的不断发展，宋代瓷器的收藏热度持续上升，湖田窑碗作为其中的代表，其价格也在逐年上涨。对于收藏者而言，购买宋代一级湖田窑碗不仅是一种投资行为，更是一种对中华优秀传统文化的传承与保护。
需要注意的是，市场上存在大量仿制品和赝品，因此在购买时应谨慎鉴别，最好通过专业机构或权威专家进行鉴定，以确保所购物品的真实性与价值。